Onkruidboek

Nieuwe perspectieven voor het woekerende gevaar in de moestuin!

Onkruidboek

Suze Peters, Caroline Zeevat

(06-2014) Voor onkruidminnaars en onkruidhaters. In dit boek een verfrissende blik op onkruid. Nieuwe perspectieven worden aangeboord om het woekerende gevaar in de moestuin ook eens van de andere kant te bekijken. Zo zijn er veel onkruidsoorten die ook nuttig kunnen worden ingezet voor bijvoorbeeld natuurlijke afweer of als ingrediënt in de keuken. In boek speciale aandacht voor in Nederland veelvoorkomende soorten zoals onder andere de brandnetel. Het onkruidboek bevat interviews met allerlei koks en tuinders voor handige bestrijdingstipstips en inspirerende recepten met onkruid. Meer info.